Receptek
Hat recept, amit magunkkal hordunk
Nem mértünk semmit — fejből, érzésre, évszak szerint.
Sült brokkoli fokhagymával
- A brokkolit rózsáira bontjuk, a szárát vékonyra vágjuk.
- Kevés olívaolajon, nagy lángon megpirítjuk.
- Fokhagymát adunk hozzá, 1 percig keverjük.
- Só, bors, citromlé — és kész.
Paprika-saláta füstölt ízzel
- A paprikát vékony csíkokra vágjuk.
- Füstölt paprikát, olajat, ecetet összekeverünk.
- Ráöntjük, hagyjuk 10 percet állni.
- Pirítóssal tálaljuk.
Savanyú káposzta leves
- Hagymát üvegesre párolunk.
- Hozzáadjuk a savanyú káposztát, felöntjük vízzel.
- Babérlevelet, borsot adunk hozzá.
- 20 percig főzzük, tejföllel tálaljuk.
Adzuki curry kókusztejjel
- Az adzukit 20 percig előfőzzük.
- Hagymát, fokhagymát, gyömbért pirítunk.
- Curryport adunk hozzá, felöntjük kókusztejjel.
- Beletesszük a babot, 15 percig főzzük.
Brokkoli-paprika quiche
- A brokkolit és a paprikát felaprítjuk.
- Tojást, tejet, lisztet összekeverünk.
- Zöldségeket hozzáadjuk, sózzuk.
- Formába öntjük, 180 fokon 35 percig sütjük.
Adzuki-káposzta pörkölt
- Az adzukit előfőzzük.
- Hagymát, fokhagymát, paprikát pirítunk.
- Hozzáadjuk a savanyú káposztát és a babot.
- 30 percig lassú tűzön főzzük.